株式会社GISHO 代表取締役
アスリート中華ダイニング YI-CHANG(イーチャン)オーナーシェフ

PROFILE

日本体育大学 体育学部体育学科卒業。運動生理学、スポーツ栄養学を学ぶ。

株式会社森永エンゼル入社。M&Aにより現・株式会社ヴィアホールディングスへ移籍。
中華業態へ配属後、店長(3店舗)、調理長を経て29歳でスーパーバイザー(エリアマネジャー)へ就任。

31歳時に中華、京風らーめん部門営業統括(営業部長)に就任。

33歳時に全グループ(和食、洋食、中華など含む)人事統括(人事部長)へ就任。
新卒採用や新入社員、店長、調理長、スーパーバイザー等へのキャリアプランや研修を手掛ける。

35歳で株式会社ヴィア・ホールディングスを退職。

株式会社GISHO設立後、「アスリート中華ダイニング YI-CHANG(イーチャン)」、「マティダ鍼灸院」、「餃子が主食 アスリート餃子G-CHANG(ジーチャン)」、「アスリート麻婆豆腐 MA-RA-CHANG(マーラーチャン)」の各店をオープン。

株式会社GISHO コーポレートサイト

その他の業態として、
「アスリート薬膳カレー」、「ニボシソバ専門店 MENYA フタツボシ」など数々のアスリートブランドを手掛ける。

後継者不在のため老舗和食店舗「日本橋 よね家」事業の継承。

アスリートへの支援活動を開始。
売上の約3%をアスリート支援へと投資。

アスリート支援事業についてはこちら

MESSAGE

「アスリート中華ダイニング YI-CHANG(イーチャン)」を運営する「株式会社GISHO」。
弊社は飲食事業以外にも、様々な角度から全国のアスリートをサポートしております。
例えば、海外遠征や自主練習で必要となる費用の資金援助や、
パフォーマンスを存分に発揮する為の身体メンテナンスなど、
トータルケアを目標に活動は多岐に渡ります。
“全ては日々努力を続けるアスリートの為”。
そんな弊社の掲げる想いが、日本のスポーツ業界の発展に繋がる様に努めてゆく所存です。

今回、IASの理事の理念に賛同の為、サポーターとして加盟いたしました。

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